くるみペーストの食パンを作りました角食のつもりでしたが、過発酵を恐れ早めに発酵を切り上げたら、いまいち角が出ませんでした生地にはくるみパウダーを加えて、胡桃も入っているので、発酵が鈍って...
くるみペーストの丸パンを作りました強力粉にくるみパウダーを加えました油脂にはくるみペーストを使いました胡桃をトッピング香ばしい香りの丸パン餡子を入れても良かったかなあ・・...
