ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

新潟名物・笹だんご

2025-03-26 | 日記
小さなおだんごを1個ずつ、
笹の葉に包んだ愛らしい俵型のおだんご、
新潟名物・笹だんごでティータイム。☕

もうだいぶ前になるのだけれど、食べる前にパシャ。
そして、いつかアップしよう。😊


それが今日?😅⤵⤵




この形が好き。✨💛



冷凍で到着。





室温で自然解凍していただきました。

ごちそうさまでした。😋








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3色おはぎ

2025-03-21 | 和菓子
前日のことに、
予定している、あす午後からのお出かけに、
コートはどっちを着るべきか? と大いに悩む。
一応、春のコートも用意しておこう。

というのも、前日は冬に逆戻りしたような、厳しい冷え込みで、
まだダウンコートでもいいような気がしたのだった。
ただ、日中の最高気温が18度を超えるとの予報に、う~ん、
ダウンコートはちょっと暑すぎるかも…。😅

季節の変わり目はいつも悩ましい~。





さて、きのう(3月20日)は春分の日。
ことしも、おはぎ作らなきゃ…。やっぱり作ろう。😊

粒あんの赤、きな粉の黄、黒ごまの黒。
ということで赤・黄・黒の、3色のおはぎを作ってみた。😅








きょうは、少し風が強かったものの、
よく晴れて暖かい1日だった。

春のコートで正解だったみたい。
ただ、日陰に入るとちょっとヒンヤリ
してたような…。😓 









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春の植物園便り

2025-03-17 | 日記
暖かな春の日差しを浴びながら、ぶら~り植物園を散策。

















ニホンズイセンとか、



カンザキアヤメとか、







たぶん寒つばき? とか、






フクジュソウとか、





スノードロップとか、




クリスマスローズとか、ちいさな春がいっぱい。😃




~3月9日撮影~





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久しぶりの角食パン

2025-03-15 | イーストパン
このところ、パンを焼くペースが落ちていて、
きょうも焼く予定はなかったのだけれど、ひょんなことから? 
焼かなきゃならない羽目に陥った。

そんなこんなで、食パンに限定すれば1月22日以来で、およそ
7週間ぶりの角食パンとなった。





焼き上がってみれば、
角のまるみ、ホワイトライン共にまずまずで、
気泡もあまり見当たらず、しぶしぶ始めたパン作りのわりには、
なかなかよい出来だった(手前味噌)。😓





かと思えば、気合いを入れたわりには、いまいちな焼き上がり
で、心が折れそうになることも、しばしばあったりする。
つくづく… わたしのパンライフ(?)、もう終わったな、とか。😥

そう、焼いては悩み、悩みては焼きのくりかえし…(大げさ~)。



きょうはこんな成形。⤴








何はともあれ、もうしばらく…
一喜一憂の?パン作りが続きそう。









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菜の花とアサリの春パスタ

2025-03-13 | おうちごはん
久しぶりにパスタでランチ。
きょうは春らしく、菜の花とアサリのパスタです。
北海道・厚岸産の冷凍アサリを使用しています。

以前、アサリの産地偽装が後を絶たず、
もうアサリは買わない、食べないと決めていたけれど、
厚岸産だというので 買ってみた。





かつて偽装に利用された、
日本のアサリの産地名ではなかったし、中国産アサリのような、
低価格でもなかったし、つまり、希少な国産アサリなら、
くれくらいはするだろう? みたいな…。

同時に、わたしの中の、久しぶりにアサリを食べてみたいという思い
が、自分に都合のいいように、解釈させたのかもしれない。😅

理由はほかにもありそう。
例えば月日の経過で、懐疑心が薄れるとか…。




デザートはハニーキウイ。
ゴールドキウイによく似ているけれど、やや酸味あり。

甘いだけじゃないのよ。😉




ほったらかしていたプランターに、
チューリップとミニスイセンが、あちらこちらに芽を出した。
写真は4~5日前に撮ったもので、今はひと回り大きくなっている。

もっとも、葉っぱだけ生い茂って、花芽がつかないこともよくあります。
よって過度な期待は禁物。とくにチューリップなんか、
花芽がつきそうな気配は、みじんも感じられず、かなり危うい。😅

そんななか、ミニスイセンに待望のツボミを、2個見っけ~。👀
この子たちはほぼ確実に、開花してくれるでしょう。😃








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