沖縄料理ご紹介として、これまでは新鮮なお魚やお肉をご紹介してきて、〆の沖縄そばまで終えたのだが、居酒屋さんでのチョイ出し地元料理が抜けていたのに気が付いた。沖縄が大好きで何度も訪れたワシ...
平良市街の「しゃぶ庵」さんです。脂身が多く見えるけど，しゃぶ，しゃぶと出汁にくぐらせる...
