全粒粉のチーズオニオンロールと、ツナマヨロールの２種類の食事パンを焼きました。北海道産・きたほなみ１００％の全粒粉を、３０％加えています。ひとくちに全粒粉といっても、さまざまあって、これ...
おはようございます😊先日もお伝えしましたが、もう少しお惣菜パンに力を入れようと思って、今朝は、今が旬の新玉ねぎを使って、久しぶりにオニオンチーズ焼きました‼...
ハイセミナーもⅥに入りました。 今日は2種類の方法でフランスパンを作りました。発酵種法と、オートリーズ法です。...
