暑い暑いと言っていたのが噓の様です。今日は気温８℃・・・コタツが心地よいです(^^)v気温が下れば出番待ちのクロワッサンです。ですが、まだバターにとっては居心地が今一の様でした。成型に苦労しま...
オーバーナイト製法で初めてカンパーニュを作ってみました😅 少量のイーストでゆっくり発酵。 2日かけて作るカンパーニュだけど 寝...
