パサージュの夢のようにはかないブリュッセル・ワッフル。ギャラリー・サンチュべールのDandoyのテラス席で。重さのないサクサク、中はわずかにしっとり、ほろほろと崩れ、下の上で溶けるかのよう。重
（音が出ます。） 先日のベルギーの旅。パリからほんの一泊二日でしたが、仕事と楽しみを兼ね、ちょっぴり良いホテルに滞在。目的だったアンティークディーラーの元でレースの買付けも出来、...
