ジュラ紀の名前の由来になったジュラ地方は、コンテやモンドールなどが有名な美味しいチーズが色々とあるジュラシックチーズパークだ。そして、コンテはフランスで最も愛されているハードタイプのチー...
今日は山の日。山の恩恵に感謝する日だ。山の恩恵のひとつは山のチーズ。ヨーロッパでは、ア...
クアトロの父の寒い日の楽しみは、燗酒をちょびちょびやりながらコンテの１８ヶ月をかじるこ...
