#豊四季 新着一覧
ホットスポット・クアトロ～チョウセンハマグリ
ホットスポット・クアトロに登場した季節のパスタ「九十九里産ハマグリのロゼ」が評判になっている。そのハマグリの出汁がとんでもなく美味しいと云われている。日本に流通するハマグリは、ほとんどが...
ホットスポット・クアトロ～イチゴパフェ
なんと云うこともないひなびた町・豊四季にある「クアトロ・スタジオーネ」は、とんでもない...
大堀川のお花見２０２５
クアトロの休日にクアトロ夫婦は、大堀川沿いを手賀沼に向かって歩いてのお花見。ここの桜並...
日本酒の物語２０２５～山城屋・濁（ダク）
山城屋は創業１８４５年。上杉謙信が初陣を切った栃尾城の真下で、新潟でも屈指の豪雪地帯に...
魚の物語２０２５～活ヤリイカ
今日のクアトロのおすすめは、活きヤリイカだ。水槽で元気に泳いでいるヤリイカである。日本...
豊四季のハナモモ（花桃）
良い香りの菜の花とハナモモの共演↓ 「ご自由にお入りください」の立て札がありました見事なハナモモ園に感謝です...
魚の物語２０２５～湾内産ホタルイカ
今日のクアトロのおすすめは、湾内産ホタルイカの冷製アヒージョ。湾内産とは、正確には富山...
魚の物語２０２５～青森産天然ヒラメ
上目遣いで見る人は、性格が弱いか、ずる賢い人と云われる。うまい話を持ちかけてきても、怪...
おおたかの森の桃源郷（令7年）
明るい内に今日の用が終わったので、ダッシュでおおたかの森の桃源郷へ行きました。パチパチ...
魚の物語２０２５～石鯛
クアトロの今日の魚ＭＶＰは「石鯛」。磯の王者とも呼ばれる石鯛は、エビやカニを食し、その...
パスタの物語２０２５～九十九里産ハマグリのロゼ
大ハマグリを殻焼きにして、口を開いたところに酒を注ぎジュクジュクと煮えたら、そっとしょ...