#シャコ 新着一覧
海のごちそう
とても寒いけれど、とてもいいお天気です。こんな日は海！先日から桜の木の灰を作り始めたのですが、ススキや稲藁の灰と違って、木の灰はアク抜きが長くかかるので、早めに焼いてアク抜きを始めなけれ
十五夜の日に
この日は、十五夜でした。そう、中秋の名月が夜に天空に輝く日です。こんな夜にはすすきと萩...
連休最終日。魚もどこへやら…
おはようございます。連休最終日、いかがお過ごしでしょうか？今日も宮古は元気に開場です！...
小雨降り、気温も過ごしやすく
おはようございます。気温も高くなく、今日は過ごしやすい。若干小雨かな？でも、昨日までに...
快晴の宮古ですが…
おはようございます。快晴の宮古。ですが、これから天気は下り坂。明日にかけて雨模様になる...
たまには贅沢海鮮丼....
早起きして小樽の新南樽市場へ買い出し！目的は....ウニ、シャコ、鎌倉漬けを買うために出発...
エキニシ探訪
珍しく週末のエキニシへシャコ、貝柱、ゲソ、タコ、ハモ、子持ちイカの酢みそ盛りで開始しま...
今日も暑くなる予報
おはようございます。ここ数日、暑い日が続いている宮古です。今朝の水揚げは、「う〜んっ」...
エキニシ探訪
月曜日恒例のエキニシ探訪金目鯛、イサキ、サワラ、貝柱、鯛の炙りで開始おいしいですねーハ...
特別チョイス お任せ御膳 お通しは大玉黒にんにく
いかめし（烏賊太郎）には、根菜と烏賊の腸を、ぱん！と詰めて旨し。 ...
雨の宮古…
おはようございます。昨日は、初歩的なミスで出店を見合わせる事になり、非常に無念な思いを…...