・転化糖Invert sugar てんかとう 二糖類の蔗糖(シュクロース)を無機酸、有機酸の酸または、酵素のインベルターゼInvertaseによって加水分解するとショ糖の一分子からグルコース(ブドウ
夕食のデザートに 先日（8月3日）、来客に「この無花果は明日が最も美味しいので･･･」と、説...
