#ペクチン 新着一覧
りんご 健康効果
＝＝＝＝＝りんごは国内だけでも2,000種類も品種数がある最もポピュラーな果物の一つです。味や香りや食感などさまざまで好みでいろいろ選べるのも魅力です。しかも栄養価がとても高くウェールズでは「1日
柿プリン
昨日の焼き柿でプリンが出来るというので、やってみましたが・・・ 結論から言って固まりませんでした😞材料は柿と牛乳だけ。...
メルヘン企画 ~りんご食べくらべ
生協が種類の違う林檎を毎週2個づつ届ける、というサービスを始めた。 可愛いじゃないのー😍なんてメル...
[ウロン酸]食生活について語ろう
・ウロン酸Uronic acid うろんさん 単糖類の誘導体で多糖体の構造単位としてUronic acid...
冬野菜の凍結耐性を高めるための工夫
今年は暖冬といわれてきましたが、3月に入っても寒い日が続きました。ホウレンソウなどの冬野...
レモンのジャムが空中に・・！
先週、思い立って「レモンマーマレードジャム」を作りました。大量のレモンを、ふらふらにな...
近藤養蜂場／ブルーベリー蜂蜜ジャム、ヨーグルト用ね：D
晩上好っ！、こんばんやでございます。さみ・・・さみみ・・・さみみみみぃ～んっ！＞＜なわ...
海老とオクラのパスタ ～トマトソースでお味を纏める～
日本はエビの消費が世界一と言われるくらい、誰もが大好きな食材となっている。しかし、考え...
[ペクチン]食生活について語ろう
・ペクチンPectin ぺくちん 果実類、野菜類に含まれ植物の細胞膜にあってその組織をささ...
[夏みかん]食生活について語ろう
・🍊夏蜜柑 Chinese citron なつみかん ミカン科、山口県原産といわれ山口県の県花となっている。常緑低木、樹高3mほどで温暖な気候を好み...
[多糖類]食生活について語ろう
・多糖類Polysaccharide たとうるい 構造が複雑で自然界に広く分布する糖類をいう。単糖...