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生地をビールの仕込み水で作る田舎パンです。
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今日は気温25℃夏日の盛岡でした。明日はさらに暑くなり気温が28℃にもなるようです。準師範の先生方の授業です。丸めて白ゴマをまぶした生地、シンぺル型(発酵かご)の生地、食パン型の生地
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