#パルミジャーノ 新着一覧
新チーズの物語～新春削り初めパルミ２９
採掘現場のような写真は、クアトロ新着のパルミ２９の現状である。新しいパルミの中心部分は、掘り出されおつまみになった。いよいよ、この穴をさらに削り、茹でたてのペンネかリゾットが投入される。...
チーズの物語～パルミ２９
クアトロの開店以来２９代目のパルミが到着。そのパルミの正式な名称はパルミジャーノ・レッ...
黒毛和牛A5の仕出し料理
５０００円で料理を届けてと言われて、年寄が多いから良いのを少しにしてと言われた。コロナ...
パルマ産生ハムとパルミジャーノ・コミュニケーション
クアトロで長い沈黙が訪れた夫婦。「なあ、なんかいいな」「うーん」「なに」「このクアトロ...
チーズの物語～パルミ２８
クアトロの入口にパルミジャーノ・レジアーノのハーフ・カットが置かれている。そのチーズの...
パスタの物語～パルミ・リゾット
新しいパルミジャーノを使ったパルミ・リゾットが始まった。リゾットもパスタなのかと云われ...
ＴＯＹＯＳＨＩＫＩ２０２１～パルミ２６閉幕
クアトロの名物のひとつが、客席に置かれたゴンドラ型のパルミジャーノのかたまり。開店から...
チーズの物語～パルミ２７
クアトロ開店以来２７代目のパルミジャーノが登場。そのパルミジャーノのハーフカットはクア...
カルディでお買い物
我が茨城県でもジワジワと感染者が増えています。県を跨ぐ外出は控えています。仕事がら市役...
トルコの女奴隷
2018年 イタリアひとり秋旅7日目パルマピロッタ宮殿ボドーニ美術館スケジュールはこちらパルマのBlogは...
パルジャミーノなパン、病院前のベーカリー編（これもあった：P）XP
你好、ネイホー！、こんやんやでございます。あめぇ～、じめぇ～、てめぇ～っ！＞＜と、予報...