パンドロデブ 90%の高加水パンルヴァンと酒種の掛け合わせで作りました。ゼブラ食パン、トマトとチェダーと枝豆のフーガス、抹茶スコーン。4種、お疲れ様でした。
10月の酵母パンとお料理とお菓子のメニューはルヴァンと酒種のパンドロデブ(90％加水の高加水...
