神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酵母パン4種レッスン

2021年09月07日 | #天然酵母パン

パンドロデブ　90%の高加水パン
ルヴァンと酒種の掛け合わせで作りました。
ゼブラ食パン、トマトとチェダーと枝豆のフーガス、抹茶スコーン。
4種、お疲れ様でした。


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