春菊のジェノベーゼ風ペンネ

前回、農業実践教室のお待ち帰り野菜は山盛りでしたよ。白菜、大根２種、レタス３種、春菊、長ネギなど。ずっしり重かった～！うれしい悲鳴ね（笑）昨夜はペーストにしておいた春菊を使って

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2021年11月7日

春菊とエビのサラダ

昨晩は春菊とエビのサラダを中華風のドレッシングでいただきました。春菊は農業実践教室で間...

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2021年10月1日

バジルと生姜でクッキー作り

我が家の定番クッキーを焼きましたよ。・生姜・生姜＆ドライトマト・バジル＆フライドオニオ...

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2021年9月11日

ハラペーニョのチーズベーコン

今夜のおつまみに作ったのは、ハラペーニョのチーズベーコン！これは農業実践教室の先生から...

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2021年8月21日

ハラペーニョ味噌がけ鯵ソテー

前回、農業実践教室のお持ち帰り野菜のひとつがハラペーニョでした。ピクルスを作ってみたも...

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2021年8月11日

米ナスのトマトチーズ焼き

今夜は農業実践教室で収穫した無農薬の米ナスとミニトマトを使って一品作ってみましたよ。米...

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2021年7月7日

おやつはジャガイモもち

息子が小さいころ、おやつによく作っていたジャガイモもち。ジャガイモと塩と片栗粉だけで作...

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2021年6月19日

自家製トウモロコシのヒゲ茶

最近はトウモロコシのヒゲ茶をよく飲んでいますよ。「農業実践教室」で育てた無農薬のトウモ...

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2021年6月15日

カワイイ実をつけたトマト

プランターで栽培中のトマト！皮が薄くて甘みが強い「フラガール」と調理用「ロッソナポリタ...

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2021年4月30日

焼き豆腐の野菜あんかけ

昨日、「農業実践教室」で間引き作業をしたカブ。今夜は葉の部分を使って一品！冷蔵庫に残っ...

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2021年4月8日

２種のトマトを育てています

数年前から気になっていた有機栽培を学ぶ「農業実践教室」に先月から通いはじめました。クワ...

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2021年4月2日