今シーズン受注生産販売分、そして塩引き道場の参加者の皆様が作ってお預かりしている分の#塩引き鮭 の発送作業をしています。今年も丹精込めて干し上げた越後村上三ノ丸流塩引き鮭の味わいを楽しんでいた
今年もイヨボヤ会館主催の塩引き鮭づくり講習会「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」の道場師範...
塩引き道場師範活動です！１０月２６日に東京都荒川区主催で交流都市村上市が連帯事業の「鮭...
塩引き道場師範活動です！本日は、１０月開催の塩引き道場最終日となりました。私の師範活動...
