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永源寺赤コンニャク ~滋賀県の名物 赤色コンニャク~
#永源寺
#八幡
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#赤コンニャク
#鉄分
#三二酸化鉄
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滋賀県民なら誰もが知っている赤いコンニャクは、近江八幡市の名物で「永源寺コンニャク」とか場所によっては「八幡コンニャク」の名で呼ばれている。赤く染める手段は、三二酸化鉄(さんにさんかてつ...
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