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発酵の力を楽しむ水無月 11.〆の食事、余呉湖の風に吹かれて
#熊ご飯
#飯のアイス
#発酵の力、熟成の力
#徳山鮓
#発酵の旨味と日本酒の相乗効果
#人が工夫する力に惚れる
#命のリレーに感謝する
★飛び込み記事です★▪️熊炊き込み飯、熊にゅうめん熊肉を炊いたり煮たりすると、しっかり脂の載った出汁がひけます。だから、熊ご飯はしっとり甘く、仕上がります。熊が生
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