大先輩にお招きいただき、「うなぎ蒲焼」発祥の地といわれる埼玉・浦和の人気店『和香』さんへ。※土日祝日のルール初訪で混雑の予想がつかないため、夜営業の30分前から並びます！開店10分
昨夜の料理講座は、日本料理の味付けに改めて感動する講習会だった。「塩」、「醤油」、「酢...
