大根を食べようと 畑から抜いてきてもいつも葉っぱまでぜんぶ使うことはできません。そんなとき 葉っぱは きざんで ザルで干し お茶にします。数日でカラカラになったら 湿りの降りない晴れた昼間...
今日の菜園の小屋の庭です。 すっかり秋。今年は夏場クヌギに虫がつかなかったのと台風で強い風が受けなかったので落ち葉がすごいです。...
ことしは 大根がうまく育っています。使うたびに葉っぱを刻んで干し 大根葉茶を作ります。...
