週末、中国人の友人のお誘いで、今、旬真っただ中の上海蟹を食べに連れて行ってもらいました 上海蟹は、中国では「大閘蟹(ダージャーシエ)」と呼ばれ、とくに陽澄湖産が美味しいと言われています。...
蘇州で10月と言えば上海蟹正式名称は、チュウゴクモクズガニ、中国語表記は大閘蟹日本では上...