新・パスタの物語～大地の恵みパスタ

クアトロ自慢の季節野菜のスパゲッティ。たくさんの野菜がトマトソースに煮込まれたボリュームたっぷりのスパゲッティだ。１０種類以上の野菜が入っているというが、嘘偽りがないかは食べ進みながら探...

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2023年12月5日

新・パスタの物語～取材を受けたパスタの食べ方

「散歩の達人」の取材を受けた「季節野菜のスパゲッティ」の標準的な食べ方をパスタの達人が...

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2023年2月22日

新・パスタの物語～取材を受けたパスタ

昨日は、「散歩の達人」と云う雑誌が、地元野菜を使ったクアトロの「季節野菜のスパゲッティ...

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2023年2月21日

１７年目のクアトロ～季節野菜のスパゲッティ

生産者直売所「かしわで」には、地元産のとれたての野菜が並ぶ。柏は東京近郊ということもあ...

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2022年3月9日

パスタの物語～季節野菜のスパゲッティ／トマト味

例年、３月はクアトロ開店記念企画が開催されていた。しかし、今年はこのコロナ禍で緊急事態...

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2021年3月4日