明日のお弁当のおかずに牛蒡。片栗粉つけて多めの油で蓋つきの鉄鍋で揚げ蒸しにして、醤油+砂糖のタレを掛け回し、粗熱取り中。牛蒡の甘みとよい香り。牛蒡を洗う時は棕櫚たわし。土を落とし、適当に...
冬の食器洗いに、柄付きの棕櫚たわし。洗剤や水で手荒れしやすい方に熱烈おすすめしているの...