婦人部の食の安全の取り組みの一つ『手づくりみそ』感染予防もあり、今年は、昨年同様、2日にわけて、材料の受け渡しのみおこないました。「今年もがんばりましょう」と、婦人部の皆さんと、「何かでき...
今月の活動紹介は、婦人部の手づくり味噌です。味噌作りの材料は、大豆･米麹･塩の３つ。守る...
昨年夏に大豆が少し残り乾燥麹も甘酒作って少し残りお塩はあったのであるだけで味噌を仕込ん...
