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三元豚のスペアリヴ　～とんこつ味の骨付き肉柔らか煮～

三元豚のスペアリヴ　～とんこつ味の骨付き肉柔らか煮～

お肉には骨付きのものがあり、骨を骨膜が覆っているが、この歯応えと周辺の味わいを経験したのなら、すでに骨なし肉には戻れないイメージがある。最近見ないようになったのが、骨付きカルビで上身のな...

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2022年5月19日
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