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長崎皿うどん　～海鮮食材を使ったチャーメン～

長崎皿うどん　～海鮮食材を使ったチャーメン～

長崎の名物と云われる「皿うどん」は、チャンポン麺の出前用に誕生したと聞くが、長崎ちゃんぽん発祥のお店「四海楼」さんのメニューをもってしても説明が付いてしまうようだ。このお店の皿うどん（汁...

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2023年7月30日
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