昨年の今頃にシマガツオ科のチカメエチオピアという魚に初めて出会うことができたのだが、この間再び出会うことができた。前回も述べたようにチカメエチオピアは南方系の魚であるが、この時期には日本...
先週のことになりますが、またも面白い深海性魚類を入手して美味しく食べました。タラ目・ソ...
このフライ・・・ではなく、片栗粉をまぶして唐揚げ風になっているのは、深海性のアカタチ科魚類ソコアマダイOwstonia totomiensis ...