#漬け込み 新着一覧
明太子完成日
14日の日、明太子道場でオリジナル明太子を作りタレに漬けていた明太子が今日完成です、昆布、ゆず、唐辛子、ワインを入れたタレと工場から頂いたタレを混ぜ4日間漬け込み今日が完成日、中々ワイ
先週から発売の古き伝統に新しい風。。。
(^O^)週明け・お休み明けの月曜日～今朝は、青空もあるスッキリした朝～少し暖かい～日中にな...
たくあん漬け
ダイコンを干し始めて２０日・・・太すぎてちょっと干しが甘いか？ と思いながらも漬けちゃ...
漬け込みウイスキー（失敗談）
こんにちは。エクステリア：俵木です。漬け込みウイスキーというものを作ってみました。何気...
ポークステーキをすり下ろし玉ねぎに漬けて
肉がしっとりして臭みが抜けるので、今回もステーキ肉をすり下ろし玉ねぎに漬けました。塩麹...
November, 三河の土産 その２
過日のこと名古屋での仕事帰りの駅近で食した八丁味噌のモツ煮はとにかく甘い。。。。！ワガ配偶者のもとめた...
つぶれ梅！
「メドーセージ」さきほど「梅干し」の漬け込みを終えました。三日三晩にちょっと足りません...
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