4月の末に、冷蔵庫で余りがちな煮干しを使って水だしをとっているという記事を書きました。こちらです。 昆布と煮干しを合わせて、水だしをとっておりますので、当然、こういうものが残りま
普段、一番使っているおだしは、ベジブロス。その次は、やっぱり静岡ケンミンなので、かつお...
