▪️魚卵の塩辛、KIRIクリームチーズのっけねっとりしたペースト状に見える物が、『魚卵の塩辛』です。クリームチーズに合わせて食すと、旨し！ 大人の酒肴とはこのことです。初めての食味でした
災害の多い国に住んでいるんだなーとつくづく思います。特に・・・「電気」「水道」「トイレ...
粘土のようにはいかないもんだ😁満月に味噌作り。大豆を冷やかし茹でて潰すお塩と麹を混ぜて詰めるとっても簡単に言うとそうなる。今回は樽で作りました。樽とお味...
