去年作った「紅生姜」の残り・・・「紫蘇・梅酢・塩」を使って「紫蘇ふりかけ」（ゆかり）を作ります。「スピードカッター」が 突然故障してしまったので、あわてて品番が近い「フードプロセッサー」...
地球が沸騰しているのを実感する毎日。去年の今頃は、まだ夏野菜がどんどん収穫できていまし...
昨日作った紫蘇ジュースの紫蘇の葉、カラカラに干してふりかけにしました。本当はレンジで乾...
