今日は事前に家内からレシピを確認しておいたので、筆者が红烧猪尾巴(ホンシャオジュウェイバ)に初挑戦してみました。豚尻尾自体は以前に家内が下処理して冷凍保存してあるものを使ったので、作業は煮...
久し振りにコラーゲンたっぷりの豚の尻尾を使った红烧猪尾巴(ホンシャオジュウェイバ)を作っ...
