#自家製保存食 新着一覧
リンゴジャム
先生から沢山 リンゴを おすそ分けで いただいた日に、運悪く、自分でも 4つ買っちゃってて・・・Julianが、ヨーグルトと食べるのが好きなので、3ヶ分、結構な量だけど、作りました。
ホットレモネードの素＆グレープフルーツの砂糖漬け
先生の次は Julianが カゼひいて・・・ (-"-;)テスト前に具合が悪くなったら勉強できな...
ホットレモネードの素
先生が カゼを ひいた時に作って持ってったの。だって、体を 使う仕事で疲れるとは言え、安...
鶏ささみの燻製
ちょっと飽き気味で作っていなかった、鶏ささみの燻製を キャンプ場で作ったら、やっぱ...
サンフルーツの砂糖漬け
今季は いただいたのが きっかけで、今まで自分では一度も買ったことが無かった甘夏を...
超久々の葱唐辛子醤油
そう言や存在さえ忘れてたなぁと、ふと思い出して作りました。 ≪超久々の葱唐辛子醤...
自家製ベーコン
1週間前に塩漬けにした豚バラ、おやぢに燻製してもらいました。 ≪自家製ベーコン≫ラン...
ベーコンの仕込み
1週間後の土日、おやぢが暇なのを あてにして、塩漬けしちゃいました。 分量は忘れ...
鶏ささみの燻製
しっかり乾燥させた方が出来が良いと おやぢ。朝から張り切って、ちゃりカゴで干していまし...
鶏ささみの燻製
少し前の ベーコンに続いて、鶏ささみを 塩漬けして準備していたので、おやぢに燻製し...
自家製ベーコンの仕込み
豚バラの厚切りが売ってて、次の週末は予定も無さそうだから、燻製、おやぢに頼めるか...