和風なお惣菜が似合うカラス鰈は、実のところ北方の冷たい海域の底で育った深海魚の仲間で、アメリカ・カナダ・ロシアなどの沿岸が漁場となっている。獲れたてを冷凍加工のうえ輸入されているものが大...
この時間に全く関係のない話ですが…前回の続きで、ワインと魚介類を合わせたときの生臭さです...
素敵な飲兵衛の皆様、この時間に全く関係のない話しですが…ワインと魚介類を合わせたとき、口...
