コンニャクを作りました。薪ストーブから出た灰で取った灰汁（アク）を使って作ります。アクでもって、アクを抜く。昔の人の智恵は、すごいですね。 地元のおばあちゃんから教えてい
昨日に引き続き二人で里山で手作りを楽しみました。昨日の芋切り干しは皮をむくまででした。...
