・白酒Sweet white sake しろざけ 日本の🎎ひな祭り（桃の節句）に飲む白酒は江戸時代より製法が伝わっている。もち米を
・味醂Mirin みりん 江戸時代末期より製法が中国から伝わり調味料として使われてきた。も...