#貝類 新着一覧
[巻貝] 食生活について語ろう
・巻貝Spiral shell まきがい 軟体動物Mollusca腹足類Gastropodaの俗称であわび、あかにし、さざえ、とこぶし、ばい、タニシ、かたつむり(エスカルゴ)などが食用として知られ
[サザエ] 食生活について語ろう
・栄螺・拳螺Top shell/Turban shell さざえ リュウテンサザエ科の円錐形巻貝、本州以南...
かって舞子介類館があった in 神戸市垂水区 明治41年（1908）から昭和5年（1930）に開設
2019年6月15日の神戸新聞朝刊に舞子介類館の標本の記事が掲載されていました。現在、昔の資料...
安全な食品選び
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▽［偽装魚ファイル・貝類］偽装魚の実態シリーズ／リンク表紙
偽装魚の実態シリーズ 偽装魚ファイル・貝類／リンク表紙今や貝も高級食材になり一般の寿司...
アワビの刺身
小さいアワビが安かったので、買ってみました。刺身用と書いてありましたが、売り場の人に尋...