スーパーの鮮魚コーナーに珍しい物（北海道産ホタテ貝のひも）があったので購入した。ひもはボールに移して少し塩を入れて２分程度両手で揉み揉みしてぬめりと汚れを取る。２枚目の写真が下処理の終わ...
『お浸しでも作ろうかな』と思い地元産・菜の花を購入した。好みのかたさに茹でて陸上げ（お...
プロが野菜の買い出しにやって来る「安原商店」で入手した広島県産分葱（わけぎ）。なんとこ...
