#飲食男女 新着一覧
腰有腰的花
炒腰花腰には腰の花がある 1970年代、上海の街頭文化の中で、あまり健康的でない流行語に「腰花」があり、それにはまた「大腰花」と「小腰花」の区別があり、早押しクイズで「大腰花は豚の腎臓炒め(...
焼乳猪
shāo rǔ zhū子豚のロースト出典:沈宏非著『飲食男女』(2004年江蘇文芸出版社)-・-・-・...
条順
条順 tiáo shùn(体つきがしなやか) 今回も沈宏非『飲食男女』(2004年江蘇文芸出版社)から、『条順』という文章をご紹介します。 「条順」の意味は、この文章を読ん
瓜子( クアズ )の音を聞く
瓜子( クアズ )はヒマワリやスイカやかぼちゃの種をを殻ごと煎って、塩や調味料で味をつけ、お茶請けのスナックとして食べるもの。「殻ごと」というのがポイントで、その食べ方は、殻を手...
- 前へ
- 1
- 次へ