師匠のアドバイスをうけて今回は2日チルド発酵。最終の発酵力別物でした。教室でうけた座学、、何聞いてんだ？おまえ！！というかんじです。心の声w粉はキタノカオリ。
パン教室で以前習ったレシピをおさらい。めっちゃ前でこね方も全然忘れてメモってもないし。...
