昨年末に魚をおろすの漢字に関して投稿しましたが。あれから毎日数時間をかけて正しい漢字を調べていました。魚をおろすという漢字は、下ろすが正しいのか、それとも卸すが正しいのか。なぜ現在も二つ...
今年の後半は和食料理がマイブーム。出汁を引いたり、魚をおろしたりと自分なりに楽しんでい...
頂いたカンパチを早速卸し始めます。何しろ魚体が大きい。もちろん大きいだけで無く、体高も...
