#鮭の飯ずし 新着一覧
＜ 郷土料理 ＞　青森　鮭の飯ずし

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　「鮭の飯ずし（さけのいいずし/さけのいずし）」　主な伝承地域　津軽地方　主な使用食材　塩サケ、たけのこ、もち米　歴史・由来・関連行事　冬の間雪に閉ざされる津軽地方は、作物や魚介をとれ

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2023年12月15日
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