#鰹節削り器 新着一覧
鰹節削り器
約隔月仕入れの築地へ。真ん中の顆粒あご出汁とマー油が今回の目的品。本物のあごの煮干しも使いますが、よりあご感を出す為に食品メーカーの力を借ります。本当にあご感が増すかは不明ですけどね😜
美男葛の成れの果て？！
今年の、狭庭の美男葛はこんなに！！ヤバい量でしょ。盆栽に仕立てるつもりがほったらかしに...
鰹節のある暮らし②
鰹節のある暮らし② 鰹節のある暮らしを始めたい人にとって、削り器がハードルを高くしている一つの要因ではないでしょうか。そこで、入門編として、ご購入しやすい鰹節削り器...
2015年 年越し蕎麦 赤酒 黒千代香 絶品
年の瀬には欠かせない「年越し蕎麦」 日本の文化であるこの風習には、人一倍のこだわりがあります。毎年31日になると父の蕎麦打ちが始まります。見よう...
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