音のお話です。『音のソノリティ』という短い時間の番組があります。料理やら職人さんの作業に出る固有の心地いい音を毎回聞かせてくれます。視覚だけでなく、聴覚に訴える伝統文化の素晴らしさはもう...
昨日、生涯初めての蕎麦打ちをいたしました。予めミックス粉で2度練習し、YouTubeで、蕎麦打...
