朝の読書

朝の読書

毎朝、以前購入した珈琲に関する本を読むようにしている。

再読することにより、最初に読んだ時とは違う発見がある。

これは興味深いことだが、一回読んだだけでは理解できない私のレベルを表しているともいえる。

これからも朝の読書と夜の焙煎を続けて行くことになると思う。

 

最近再読して印象に残っている本

井上誠　珈琲の研究

田中清一　コーヒー博士の本

小林七郎　コーヒー専科

 

2024年9月28日

珈琲パウエル　店主

#自家焙煎珈琲　#ジャズ　#喫茶店　#久喜