澤乃井 小澤酒造 酒と父

私の父は　お酒が大好き♡

多分ね。何もなくなっても　お酒があれば生きていける！くらいな感じかもしれない。そんな父。

一人娘の私が　声をかけないと両親と出かけることなどないのが現状。

ここで出会うお客様との会話で　お食事の話などをすると
「あそこがいいわよ！」と、
色々教えては頂くのですが　なかなか行けないのです。
それも　私の自宅からの方が近いはずなのに…………

でも　今回ちょっと前に予約を入れ澤乃井、小澤酒造の
「まゝごと屋」に
行くことにしました。

到着後　きき酒が楽しめるのでそちらでうんちく言いながら上機嫌の父。父をみていると有名女優の一言を思い出します。
血はお酒でできているようなうちの父。つい最近の健康診断での自慢を始めた！
確かに元気過ぎる父なのだー！
父より若い母は　父に生気を吸い取られてるような気さえしてしまうくらい。84歳にして　血管年齢が40歳代という父。母も　そのことを医師からそう聞いていた。
満面の笑みで語っている見た目は60代の父！
「あの調子だと　200歳まで生きそうだ！」と言うと、こんなふうに返してくる！
『何も心配することはない！俺がお前たちの老後は見てやるからっ大丈夫！』
( Д ) ゜ ゜？？？？？

　　★ワタシ胸中★　
「よく言うよー！！」
（まだまだ先のことでしょ！！
　　(=_=)）

などと　
ニコニコしながら言い返してくる。
そんな父だから　たまにおかしなことが起きる。　勧誘に来た人に拝まれてしまったり　触られるそうだ！パワーをあやかるらしい？

なんというのか　あのパワーを半分。母にあげてくれ！
そ～言いたくなるのです。

父の話はそこまでとして　
お食事までの間　酒蔵見学しました。まずこちらの部屋でお勉強です。

よく見かける酒林。杉玉は　新酒ができた時は緑の杉を挿して作るそうですが　私の見たことのあるのは茶色のばかり。

奈良県に酒神があるそうで、
大神神社の杉がご神木とも言われてるそうですよ。
その杉にあやかり酒造では吊るすようになったそうです。
色々お話しを聞きまして酒蔵へ。
中は　温度がある程度一定に保たれて薄暗いです。
とても大きい青いタンク（分り辛いですが）には
お酒が入っていますが、あちらこちらにいっぱいあります！
一番大きなタンクだと　一合づつ飲むと　120年かかると聞きました。ともかくすごい量です。
(；・∀・)

こんな感じで絞り出すんですねー。
頑張ってる小澤酒造の人

つぎに　お酒の魂！水です！
このトンネルの奥に蔵の井戸があるそうです。ちょろちょろと　流れてくる水。こうやって　少しでも知ろうとすること　知ることで　色々なことを感じるようになりますね。日本酒………正直　好みではありませんでした。
多分ね、
小さい時に父に　ギューッとされると酒臭かったからでしょうか？

でも　あの場所に行き　人の手と愛情と手間。水。米。
だから　こうなんだって思うことでその品物が違って見えるようになる。酒の香りも　艶も　色？も違うこと知りました。
知ることは　世界を広げることに繋がりますねー♡

頭を使ったので？

川のせせらぎや、
雨に濡れた紅葉を楽しみながら
お食事を頂きました。
優しい味付け。
湯葉がイイですね！


家族って　そういうものなのか？

見学の写真は撮りましたが……
こんなことは滅多にないのに
写真をとることも　忘れてしまいました。
………………………(~_~;)