カステラ(2)

時間に追われてなかなか書けないです。

2日後、食べてみたのですが、野菜カステラみたいでまだちょっとパサパサした感じ。

が、1週間後に冷蔵保存したものを食べたら、あのカステラにかなり近くなっていました。

材料は卵、強力粉、砂糖、はちみつ、みりんだけ。(私はブランデーを入れたけど。あ、みりんだとしっとりする？)

市販のカステラの原材料も驚くほどシンプルですよね。

また作ってみよう。