料理長七人の饗宴「春陽～しゅんよう～」 Part2

料理長七人の饗宴「春陽～しゅんよう～」の続きです

焼物：甘鯛の塩釜焼

　
合煮：鮑柔らか煮　小鍋：油目山菜鍋


食事・香の物・止椀を挟んで最後はデザート：マスカルポーネの白いお汁粉

　でした。

料理長七人の饗宴「春陽～しゅんよう～」

とある記念日でなだ万の特別料理を頂きました。
日本料理の真髄：料理長七人の饗宴「春陽～しゅんよう～」です。場所はホテルニューオオタニ
先付につづき洵菜四種・・白アスパラ二色ムース生雲丹コンソメゼリーほか

煮物は筍の直火焚き　／　お造りは桜鯛の酒蒸し春菊のムースゼリーがけ
　　
と続きます

カップヌードル～ＣＨＩＬＬＩ ＣＲＡＢ

カップヌードルのチリクラブ風味！！
出張した際にシンガポールのスーパーで見つけて購入しました。味のコメントは差し控えます・・・

　　

春の特別ランチ（番外編）

こんな雰囲気でのランチ・・・お金には変えられません。
プライスレス！
　

駅弁大会

近所のスーパーで駅弁大会をやっていました。
尾張牛の牛めしをチョイス。
八兆味噌だれがなかなか美味でした。