かやくご飯

弟のお店で一緒に働いてる子から、新婚旅行のおみやげもらった

ちゃんとリクエストしててん

マカダミアンナッツチョコレート

毎日二つづつを目標にうふ

 

 

 

今日は、昨日　寝てしまって作れなかった、かやくご飯を作る

これがめんどくさい

 

まず、材料をこまかく切る

鶏肉　ごぼう　こんにゃく　にんじん　しいたけ　まいたけ　あぶらあげ

 

切った材料のこんにゃく以外は半分釜に入れ、ほんだし　酒　醤油を入れて炊く

残りは、炒める（味付けは酒と醤油）

 

炊けたごはんに炒めた具材を入れてまぜれば・・・

 

具たっぷり、かやくごはんの出来上がり

なぜ、半分は炒めるのか？

全部釜に入れると、釜がストライキ起こすねん・・・（米が半生の状態になる）

結果、炒めたのを混ぜるほうが、おいしくなるから不思議

 

そして、おかずは紅しょうがのみ！

紅しょうが万歳！

 

 

その様子をずっと王様席から見てた長男

熱い視線（相手してくれよ光線）を背中に受けつつ、頑張って作りました